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100420 

100420*
記録しよ、と決めたのでついはりきってしまった。笑

もう傷みそうな香菜を使おう、と思ったのが始まりで中華ごはん。
台湾では生にんにくが日常的に食されるようで、
麺すすりながら生にんにくかじってる人を目撃した時は驚愕したもんだ。

ちょうどお土産でいただいたので腸詰め。
しかしこの食べ方はクセになる。
たくさんの薬味を足したり足さなかったりして味の変化を楽しみます。
特に生にんにくがあるとないで不思議なほど旨味が変わるんだ。

絵的にはモノクロに限界を感じ、文字でカバー。良いのか悪いのか。
[ 2010/04/21 17:07 ] 食べ物 | トラックバック(-) | CM(0)

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